Mijn Eerste Project, Mijn Vaders Laatste
Mijn verhaal begint in 1995, toen mijn vader zijn droom in Amsterdam verwezenlijkte en een groothandel in mediterrane levensmiddelen startte. Wat begon als een klein bedrijfje, groeide al snel uit tot iets veel groters. Mijn vader was gepassioneerd over de producten die hij met zoveel liefde selecteerde, en al snel begon hij zijn eigen olijfolie te produceren.
Door de jaren heen leerde ik zoveel van hem over producten uit de hele wereld niet alleen over de smaken, maar over de verhalen erachter, de mensen en de culturen. Het was zijn passie, en al snel werd het ook de mijne.
In 2019 werd mijn vader ziek. De man die altijd meer dan 12 uur per dag werkte, veranderde langzaam in iemand die het werk meer vanuit huis deed. Ondanks de ziekte bleef zijn hart vol liefde en passie.
Als dank voor alle steun die hij van familie, vrienden en buren kreeg, besloot hij een speciale olijfolie met kruiden te maken. Hij kocht lege flessen, voegde verschillende kruiden toe en maakte zijn eigen unieke olijfolie. Iedereen die het proefde, was verrast door de smaak. Zo ontstond het product waar we later zoveel van zouden houden iets wat ik toen nog niet wist.
Het Kostbare Begin Van Padre Oliva
Het was altijd mijn vaders droom geweest om voor zijn tien kinderen een bedrijf op te zetten, zoals hij dat voor zoveel mensen in zijn leven heeft gedaan. Hij wilde dat we, net als hij, zouden kunnen bijdragen aan de wereld, zorg dragen voor anderen en iets waardevols creëren. Tijdens een autorit naar het ziekenhuis in 2021 zei ik tegen hem: “Papa, ik ben er klaar voor. Ik wil iets voor mezelf beginnen.” Ik stelde voor om de stap te zetten en zijn olijfolie professioneel op de markt te brengen. Hij was meteen enthousiast, zijn ogen glansden zoals altijd. We begonnen met experimenteren: verschillende recepten, namen, logo’s… Alles moest perfect zijn, zoals hij altijd wilde. Zelfs de kruiden in de fles, die hij zorgvuldig op maat afmat, hadden zijn liefdevolle aandacht.
Uiteindelijk vonden we de naam ‘Preza Oliva’, een verwijzing naar het Italiaanse woord ‘Preziosa’, wat ‘kostbaar’ betekent. Tijdens zijn behandeling in het ziekenhuis, terwijl hij al zo ziek was, tekende hij het logo voor op de fles. Hij was moe, maar zijn passie was nog steeds sterker dan ooit. Hij was een echte ondernemer, vol enthousiasme, zelfs op de moeilijkste momenten.
Uit Pijn Ontstond Mijn Kracht
En toen, op een dag die ik nooit zal vergeten, werd mijn leven op zijn kop gezet. Mijn vader, mijn rots, overleed onverwacht. Het voelde alsof de grond onder mijn voeten wegzakte. Mijn hele wereld stond stil. De dagen, weken, maanden die volgden, waren gevuld met pijn, verdriet en ongeloof.
Padre Oliva, Geboren Uit De Naam Die Hij Van Velen Kreeg
Betreffende ons olijfolieproject: wat moest ik nu doen? Moest ik ons project verderzetten zonder hem? Zou ik het wel aankunnen zonder de man die alles voor mij was? Gelukkig vond ik steun bij de mensen die ik liefhad, en mijn moeder, die altijd een bron van kracht voor me is, zei: “Je vader zou willen dat je doorgaat. Dit was zijn droom voor jullie, en hij geloofde in jou.”
De naam Preza Oliva werd afgekeurd nadat ik het had ingediend. Het was een klap voor mij, omdat die naam zoveel waarde voor me had. Maar na het overlijden van mijn vader zeiden veel mensen om me heen: “Jouw vader was als een vader voor ons allemaal. Hij zorgde voor iedereen, zoals een vader dat doet voor zijn kinderen.” En dat was het moment waarop de naam ‘Padre Oliva’ geboren werd ‘Vader Olijf’. Het voelde als de juiste keuze, een eerbetoon aan de man die altijd klaarstond voor anderen, die de zorg voor mensen zijn hele leven lang met zoveel liefde en toewijding heeft gedragen.
‘Padre Oliva’ is nu meer dan alleen een merk. Het is een herinnering aan mijn vader, de man die zijn passie en liefde voor de wereld met iedereen deelde. Het is een manier om zijn nalatenschap voort te zetten een nalatenschap van zorg, liefde en doorzettingsvermogen. Het is mijn manier om zijn droom voort te dragen, met alles wat hij mij heeft geleerd, en met liefde en toewijding te blijven geven, zoals hij altijd heeft gedaan.